Овсянка с карамелизированными бананами и шоколадом

29.03.2022 0 Comments

15 минут

Ингредиенты

КАША:
½ стакана (80 г) цельнозерновых дробленых овсяных хлопьев
1 стакан (250 мл) воды
½ стакана (125 мл) миндального молока
БАНАНЫ:
1 банан
1 столовая ложка кокосового масла
1 столовая ложка кленовый сироп
1 столовая ложка коричневого сахара
ПОДАЧА:
1 столовая ложка кленового сиропа.
1 столовая ложка овсяного концентрат ZOE
кусочек темного шоколада
свежая мята

Процесс приготовления

  1. В небольшую кастрюлю насыпать измельченный цельнозерновой овес, добавить воду и молоко, посолить. Нагревайте на среднем огне, периодически помешивая, до закипания. Уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, пока овес не впитает почти всю жидкость. Очистите кастрюлю, накройте крышкой и оставьте овес набухать еще на 5 минут.
  2. Карамелизируйте бананы, пока овсяные хлопья не набухнут. Разрежьте банан пополам или нарежьте ломтиками. Растопите столовую ложку кокосового масла на сковороде и добавьте кусочки банана. Сбрызнуть кленовым сиропом, посыпать коричневым сахаром. Выпекайте на среднем огне с обеих сторон до красивой карамелизации.
  3. Положите овсянку в миску. Выложите карамелизированные бананы поверх каши, сбрызните кленовым сиропом и концентратом ZOE. Посыпать горстью измельченного темного шоколада, любимыми ягодами, украсить веточкой свежей мяты.

Leave a Comment

Your email address will not be published.